Чем опасно обезвоживание и как его не допустить

Без воды жизни нет, - и это не просто фигура речи. Если без еды человек в среднем может просуществовать до 25 дней, без воды он не протянет и недели! Ученые приводят убедительные цифры: наш вес – это примерно 60% воды, в коже и мышцах ее содержится до 70%, в жировой ткани – до 10%, а в костях до 20%. При этом количество жидкости в нашем организме строго регулируется специальным отделом головного мозга – гипоталамусом. И как только организм испытывает дефицит воды, в гипоталамусе активизируется центр жажды, который и заставляет нас отложить все текущие дела и эту жажду утолить. Если этого не сделать, то гипоталамус «включит» еще один механизм – повысит уровень антидиуретического гормона, который не позволит почкам выводить воду в виде мочи.

Дефицит жидкости в организме обычно проявляется частым снижением артериального давления, головокружением, потемнением в глазах, запорами. С возрастом механизмы, регулирующие количество жидкости в организме, работают хуже и медленнее. Пожилые люди находятся в группе риска по обезвоживанию, так как они плохо распознают жажду. А учитывая тот факт, что у пожилых людей часто встречаются заболевания, при которых им назначаются мочегонные препараты, то проблема только усугубляется.

Врачи очень часто предупреждают своих пациентов, чтобы те соблюдали оптимальный питьевой режим и ни в коем случае не допускали обезвоживания организма.

Сколько воды в сутки необходимо потреблять для поддержания здоровья? 

Часто в этой связи звучит цифра «1,5 литра» - но это не более, чем миф. Потребность в воде у всех разная и зависит она от множества факторов: пола, возраста, физиологического состояния (беременность, лактация), уровня физической активности, размеров тела.

Минимальную границу можно посчитать примерно так: в процессе жизнедеятельности человек теряет какое-то количество жидкости с мочой, с калом, потом, выдыхаемым воздухом. Если человек не будет получать жидкости вообще, то для того, чтобы вывести токсины, почкам все равно необходимо 500 мл воды в день. Остальные потери воды из кишечника, легких и кожи оцениваются примерно в 600-800 мл. В итоге получается в среднем 1100-1300 мл жидкости, которые нам нужно ежедневно восполнять.

Желательно (но необязательно!), чтобы весь этот объем жидкости поступал в организм в виде чистой воды. Источником могут быть овощи и фрукты, чай и кофе.

Понять, достаточно ли вы потребляете жидкости в течение дня без медицинских исследований, можно по цвету мочи: если она светло-желтая, то с потреблением жидкости все хорошо. Если же моча темно-желтого или янтарного цвета, то скорее всего, выпиваемой жидкости не хватает.

Рекомендации по питьевому режиму врача-эндокринолога клиники «Центравиамед» Авагян Сатеник Ашотовны:

• Рекомендуется распределить количество выпиваемой жидкости в течение дня. Если проблема в том, что вы просто забываете пить воду, то легче всего это делать во время основных приемов пищи. На самом деле организму без разницы, пьете вы во время еды или после, потому что любая еда, которая попадает в желудок, превращается в кашицеобразную субстанцию и остается там в течение 2 часов.

• Если вам не нравится вкус воды, вы можете ее ароматизировать, добавив в стакан измельченную мяту, ягоды, кусочки цитрусов, огурца или имбиря и оставить на некоторое время настояться.

• Следить за количеством выпиваемой жидкости очень важно для кормящих мам – для образования молока ни в коем случае нельзя допускать дефицита воды. Чтобы вам не приходилось считать кружками количество выпитой воды, простая рекомендация: после каждого кормления выпить полный стакан воды.